新潟に来て２０年経ち、環境もかわって行くもので

生活の基盤が江南区へと還都致しました工藤です。

今まで新潟駅中心地での生活だったもので、何かと心寂しさが。

地元を離れる気持ちはこういったものなのでしょうw

と、言うことでw

たぶん、初めてでありましょう〜〜〜

新津でのお酒は♪

今宵は“武吉”さんへと

かなりの予約をとるのが大変な隠れた名店らしいです。

確かに週末の予約は一ヶ月以上では足りないくらい埋まっておりましたw

今回は、火曜に伺うことに・・・・

行ってみると、火曜なのに満席でしたw

カウンター席は少し空いてたけど、、、座れるのでしょうかね？

まーーーー　驚くのは、外観と違った店主？

いや、マスターとお呼びすべきなのでしょうか？そんな雰囲気の大将です。

一言で言うと、

PUNKY！！

です。はいw　

この方、お話をお聞きしていると。。。

昔は都内でソムリエをやっていたとか。

また、、、あのソムリエ田崎真也の元にいたとかw

なんかただならぬ者らしいですw

確かに、メニューをみると・・・

イタリアン？バルのようなラインナップw

最初みたときは、お店の雰囲気と全く違った　内容に

ただただ、、、笑いながら見ておりました。

なぜにコレ？？

って感じで。

個人的にオススメは、　牛モツの煮込み

ビーフシチューのようなモツ煮と言いましょうか？

通常の豚のモツ煮とは全く違った、これにはワインがいい！！

ってほどな濃厚な味わいでした。

画像を撮り忘れたので、、、、行って食べて見てくださいな。

■炙りマグロのウニソース

■チーズオムレツ

店の内装と料理が雰囲気が違うこの感じが面白いですw。

ドリンクとにかく、なんでも作ってくださるようですw

ちなみに、ワインもいろいろで。いろんなワインをリーズナブルに楽しめるようですよ。

ぜひ、行って見てくださいな。

kazuhikudo